Autor: Aleš Podbrežnik
Der Verband ŠKIS veranstaltet am 7. Mai bereits die 18. Škisova tržnica, die als größte Kultur- und Unterhaltungsveranstaltung im Freien für junge Menschen in Slowenien bekannt ist. Die Organisatoren werden das EKO-Konzept der Veranstaltung trotz des Umzugs an einen neuen Standort beibehalten und in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Snaga d.o.o. für die Sauberkeit des Geländes sorgen.
Die Škisova tržnica, die größte Kultur- und Unterhaltungsveranstaltung für junge Menschen im Freien in Slowenien, trägt auch den Titel der ersten slowenischen EKO-Veranstaltung. Das ökologische Konzept wurde bereits vor einigen Jahren eingeführt und hat anderen Veranstaltungen dieser Art als Vorbild gedient – eine erfolgreiche Tradition, die bis heute fortgeführt wird. Bekannt als ‘Grüne Insel mitten in der Stadt’ lädt sie jedes Jahr Anfang Mai aus dem städtischen Trubel in eine angenehme, saubere Umgebung ein. Trotz des Umzugs an einen neuen Standort beabsichtigt der Verband ŠKIS, der ökologischen Ausrichtung treu zu bleiben und die gute Praxis der Sensibilisierung junger Menschen für den Umweltschutz beizubehalten. Die ‘Grüne Insel mitten in der Stadt’ bleibt also grün – sie zieht nur vom Stadtzentrum ins Zentrum des Studentenlebens.
Bei der Veranstaltung werden die Organisatoren auch in diesem Jahr in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Snaga d.o.o. für die laufende Mülltrennung, -abfuhr und -verwertung sorgen, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf die Vermeidung von Abfällen und die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung gelegt wird.
Das Unternehmen Snaga d.o.o. thematisiert mit der Initiative ‘Dvigni glas proti zavrženi hrani’ bereits den Umgang mit Lebensmitteln in einer Gesellschaft des Überflusses und des übermäßigen Konsums. Den Umgang mit Lebensmitteln verändert es unter anderem durch urbane Interventionen, Aktivitäten für Schülerinnen und Schüler sowie Vorschulkinder und durch die Zusammenarbeit mit Medien.
Da die Škisova tržnica in erster Linie ein kulinarisches Projekt für Studierende ist, möchte auch der Verband ŠKIS im Rahmen der diesjährigen Veranstaltung Studierende dazu ermutigen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden – nicht nur auf dem Markt, sondern auch in Restaurants und zu Hause. Mit Nutzerinnen und Nutzern sozialer Netzwerke werden nützliche Tipps zu innovativen Möglichkeiten der Verwertung überschüssiger Lebensmittel geteilt. Auch Besucherinnen und Besucher der Škisova tržnica können ihre Ideen einbringen und durch die Teilnahme an einem Öko-Gewinnspiel attraktive Preise gewinnen.
Matic Škufca, Leiter der Škisova tržnica 2015: “Als Organisatoren der Škisova tržnica sind wir uns bewusst, dass eine nachhaltige gesellschaftliche Entwicklung einen verantwortungsvollen Umgang mit Abfällen erfordert – wobei bereits die Information über die Problematik der Abfallanhäufung und der sachgerechten Entsorgung entscheidend ist. Deshalb erarbeiten wir auch in diesem Jahr in Zusammenarbeit mit Snaga ein Trennkonzept, das den Besucherinnen und Besuchern ein klares Signal gibt, wie mit Abfällen umzugehen ist. Auf dem Gelände werden ökologische Inseln aufgestellt, die aus Behältern zur Trennung von Verpackungen, Papier, Glas, Restmüll und Biomüll bestehen. Damit die Besucherinnen und Besucher den Abfall so einfach wie möglich sortieren können, werden die Behälter beschriftet sein. Aufgrund der erhöhten Menge an getrennten Abfällen werden wir in Zusammenarbeit mit Snaga die Abfälle laufend pressen und so die Abfallflächen rationalisieren, die Anzahl der Abfuhren reduzieren und folglich den CO2-Ausstoß verringern.”
